以年輕、簡約為主題,融合「美心中菜」及「京淮鴨子」兩個關係源遠流長的概念,配合簡約時尚的優閒氛圍,為新一代的年輕食客帶來別樹一格的北京填鴨新體驗。美中‧鴨子的裝潢歐陸式閒逸,餐廳當眼處設半開放式的烤鴨爐和片鴨展示區,一邊欣賞大廚烤鴨和片鴨的精湛功夫,一邊品嘗烤鴨的美味。